ในวัย 21 ปีวันนี้ ตะวันฉาย ผ่านความสำเร็จมาแล้วมากมาย ครองตำแหน่งยอดมวยหลายสถาบันในปี 2561 ปัจจุบันฝึกซ้อมอยู่ภายใต้การดูแลของค่าย พี.เค.แสนชัยมวยไทยยิม อันเป็นแหล่งรวมนักมวยชื่อดังหลายคน อาทิ แสนชัย, วันฉลอง, ก้องศักดิ์ และพระจันทร์ฉา

ตะวันฉายเกิดที่พัทยา เขาเริ่มอาชีพนักชกที่โรงยิมเพชรรุ่งเรืองภายใต้ชื่อจตุคาม เพชรรุ่งเรืองเมื่ออายุได้ 8 ขวบ เขาย้ายไปกรุงเทพและเปิดตัว ที่ สนามกีฬาลุมพินีเมื่ออายุ 14 ปี ในปี 2558 ตะวันฉายย้ายไปอยู่ที่ พี.เค.แสนชัยมวยไทยยิม ทางใต้ของกรุงเทพฯ เขาสร้างชื่อให้ตัวเองอย่างรวดเร็วและกระโดดขึ้นชั้นน้ำหนักหลายชั้นพร้อมกัน ในปี 2560 เขาได้รับรางวัล Thailand 126 lbs Title โดยเอาชนะ Wayunoi เพชรเกียรติเพชร วันที่ 7 กันยายน 2561 ตะวันชัย ชนะมวยไทยยอดเยี่ยมแห่งปี 2560 กุหลาบดำ สจ.เปียกุทัย กุหลาบดำและทีมของเขาเชื่อมั่นว่าเขาสามารถชนะการแข่งขันและเจรจาเพื่อต่อสู้ในอีกสัปดาห์ต่อมา ตะวันชัยชนะอีกครั้งและเข้าสู่การต่อสู้ไตรภาคด้วยความมั่นใจ ตะวันฉายจะจบลงด้วยการชนะทั้งสามไฟต์และเงินเดิมพันข้างเคียงมูลค่า 6 ล้านบาทในไฟต์ที่สาม โดยถือว่าตัวเองเป็นหนึ่งในนักชกที่เก่งที่สุดในประเทศ สำหรับผลงานของเขาในช่วงปี 2018 เขาได้รับรางวัลนักสู้แห่งปีหลายรางวัล 

เขาจะยืนยันสถานะของเขาในวันที่ 26 มีนาคม 2019 ด้วยชัยชนะเหนือแสงมณี ส. เทียนโพที่งานวันเกิดปารุญชัย แสงมณีไม่เคยถูกหยุดในอาชีพการงานของเขา แสงมณีชนะการแข่งขันด้วยการตัดสินในอีก 3 เดือนต่อมา โดยมอบการสูญเสียครั้งแรกให้ตะวันฉายในรอบเกือบ 2 ปี เมื่อวันที่ 27 กรกฎาคม 2019 ตะวันฉายได้ต่อสู้เป็นครั้งแรกภายใต้กติกาคิกบ็อกซิ่งสำหรับWu Lin Feng World Cup ที่ประเทศจีน ถือเป็นการต่อสู้ครั้งแรกของเขานอกประเทศไทยและเขาชนะด้วยการตัดสิน